炎香亭

火爐裡的柴火正猛烈地燒，把肉香和油煙一股腦往街上推。澤火革講的就是這種轉變，底下是火，上面是澤，兩邊碰在一起就是劇烈的變化。這裡雖然沒有大馬路上的車流，但世俗的熱度全部擠在這個小空間裡。肉上鐵板的爆裂聲，還有空氣裡吸飽的重口味，瞬間就把你的思緒全部換掉。你站進來，原本腦袋裡的煩惱就被這個強烈的作用力推開。 去烤網旁邊站著，直勾勾看著油脂滴進炭火冒出來的那股白煙。等肉燙口的時候直接咬下去，把卡在心裡的悶氣跟著肉汁一起吞掉。