丼丼屋

澤火革講的是翻新與改變，這正好就是這裡的節奏。你看周圍這些店家和街景，不是那種幾十年不動的老社區，而是跟著人群需求一直換換換。108公尺的高度的確避開了地下道那種悶感，但也沒有高到離地面太遠。這裡商業動能不弱，大家來這裡就是想換個口味、換個心情。火在下面燒，澤在上面變，這地方會一直把你舊的習慣退掉。如果你最近覺得生活卡住、每天都在重複，站到這個街角，空間裡那股要你變的力道就會撞進來。 走進去挑個最靠近廚房或鐵板的座位，看師傅怎麼在高溫底下快速出菜。盯著看五分鐘，把自己的舊習慣留在門口再離開。